Confit de Mouton - Curry et Pommes

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    Confit de Mouton - au Curry et aux Pommes

    Poids net: 380gr

    Ingrédients : Viande de mouton, bouillon d'agneau (eau, os et parures d'agneau, oignon, thym, laurier), cidre, beurre (lait), farine de blé (gluten), oignon, pommes, sel de Guérande, sucre de canne, curry Madras, poivre noir, thym, laurier.

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    La ferme du Pouldon est une exploitation familiale installée dans le Pays Bigouden depuis 1981.

    Depuis 1999 la ferme de l'anse du Pouldon travaille en partenariat avec le conservatoire du littoral. Grâce à cet échange, l'exploitation a pu se développer, pour atteindre aujourd'hui une superficie de 245Ha dont 65% appartiennent au conservatoire.

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    Références spécifiques

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