Rillettes de Mouton - Provençale

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    Rillettes de Mouton - Herbes de Provence

    Poids net: 190gr

    Ingrédients : Viande de mouton, gras de porc, oignons, tomates séchées à l'huile (huile de tournesol, huile d'olive, câpres, vinaigre de vin, sel, ail, origan, persil, basilic), sel de Guérande, poivre noir, herbes de Provence, thym, laurier. 

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    La ferme du Pouldon est une exploitation familiale installée dans le Pays Bigouden depuis 1981.

    Depuis 1999 la ferme de l'anse du Pouldon travaille en partenariat avec le conservatoire du littoral. Grâce à cet échange, l'exploitation a pu se développer, pour atteindre aujourd'hui une superficie de 245Ha dont 65% appartiennent au conservatoire.

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